Nem az én képem, az enyém még a sütőben van. :)
A húst a csontok között tetszés szerinti darabokra vágom, alaposan megsózom, frissen őrölök rá fekete borsot.
Tepsibe, hőálló edénybe rakom.
A fokhagyma gerezdeket félbe vágom, a húsdarabok közé szórom.
Vizet öntök alá, olívaolajjal meglocsolom és fóliával letakarva mehet az előmelegített sütőbe.
25-30 perc múlva leveszem a fóliát, megforgatom, levével meglocsolgatom és visszateszem pirulni a húst.
- oldalas
- só
- frissen őrölt fekete bors
- 6-8 gerezd fokhagyma
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése