4 személyre
8 szelet kenyér
8 szelet sonka
16 dkg reszelt sajt (jó minőségű, markáns ízű)
Besamelmártás:
1 ek vaj
1 púpozott evőkanál liszt
1 dl tej
csipetnyi frissen reszelt szerecsendió
só
A 8 szelet kenyérhez dupla adag besamelmártás kell, tehát mindenből duplán teszünk.
Felolvasztjuk a vajat, világosan tartjuk, majd hozzá tesszük a lisztet, rögtön elkeverjük habverővel, így csomómentes lesz. És jöhet is a tej szép lassan, fokozatosan. Folyamatosan kevergetni kell, hogy csomó mentes legyen és lássuk az állagát. Míg sűrű lesz.
Az alsó kenyérre rákenünk egy kis besamelmártást, ráteszünk reszelt sajtot, majd jöhet a sonka (2 szelet). A szendvics felső részére ismét besamelmártást kenünk és rászórunk még egy kis sajtot.
Sütőben 1-2 perc alatt grill funkción el is készül. :)
Kiadós, laktatós.
elkészítem én is :)
VálaszTörlésFinom lett? :)
VálaszTörlés