Citromos rízs, csirkemellel

Egy kis fej hagymát apró kockákra vágtam, olíva olajban pároltam, majd fogtam egy fél paprikát és azt is apró csíkokra vágva hozzá tettem.
Aztán hozzá öntöttem fél csésze rizst, hagytam kicsit pirulni a hagymával. Majd fél citromot csavartam rá és felöntöttem vízzel. Sóztam, borsóztam. (Egy csésze vízzel.)

Mikor lefő róla a víz (lassú tűzön), kész is van. Azelőtt napról maradt pár szelet sült csirkemell, fogtam és szép csíkokra vágtam és rátettem.

Aki szereti a savanykás, citromos ízeket, próbálja ki!

Jeges tea

Finom hűsítő:

Forralunk egy csészényi vizet, két tea filtert legalább 3 percig hagyunk ázni benne. A teák lehetnek: zöld, fekete, roibos (vörös).




Ezután édesítem, cukorral, barna cukorral, nyírfa cukorral. Kinek mennyire fontos az egészség!
Majd bele reszelek 1 cm-nyi friss gyömbért, bele csavarok 1 egész citromot.
Amennyiben zavarnak a kis gyömbér rostok pár perc után szűrjük le vagy kis karikákra vágva tegyük bele a gyömbért a teába és 5-6 perc után azt is kivehetjük.

Egy üres kancsóba tegyünk jó sok jeget, 2-3 karika citromot, öntsük hozzá a teánkat majd öntsük fel vízzel.

Finom, üde frissítő!

Fokhagymás rostélyos

Csirkemellel készítettem el.
Persze bármilyen sovány hús szóba jöhet, de csirkével készül el a leghamarabb.
A hús szeleteket vékonyra ki klopfolom, sózom, borsozom, majd lisztbe forgatom.
Egy serpenyőbe felforrósítok egy kis olajat.  A lisztbe forgatott hús szeleteket a forró olajba helyezem, gyorsan megpirítom. Amint mindkét oldala megpirul, felöntöm vízzel.
1-2 cikk fokhagymát belenyomok és hagyom puhulni a husit.
Nem várom meg míg lefő teljesen a víz már teszem is hozzá a tejszínes eresztéket, amitől szép fehér szaftja lesz. :)

15-20 perc alatt kész is van. Krumplipürével tálalom. :)

Képet elfelejtettem készíteni róla, hamar elfogyott!