Csirkemellel készítettem el.
Persze bármilyen sovány hús szóba jöhet, de csirkével készül el a leghamarabb.
A hús szeleteket vékonyra ki klopfolom, sózom, borsozom, majd lisztbe forgatom.
Egy serpenyőbe felforrósítok egy kis olajat. A lisztbe forgatott hús szeleteket a forró olajba helyezem, gyorsan megpirítom. Amint mindkét oldala megpirul, felöntöm vízzel.
1-2 cikk fokhagymát belenyomok és hagyom puhulni a husit.
Nem várom meg míg lefő teljesen a víz már teszem is hozzá a tejszínes eresztéket, amitől szép fehér szaftja lesz. :)
15-20 perc alatt kész is van. Krumplipürével tálalom. :)
Képet elfelejtettem készíteni róla, hamar elfogyott!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése