2013. július 30., kedd

Cobb saláta


Hozzávalók: (4 főre)

  • saláta (fejes saláta, jégsaláta, cikória, római, tetszés szerint)
  • paradicsom
  • ropogósra sült bacon
  •  csirkemell (főve vagy sütve)
  • keményre főtt tojás
  • rokfort, füstölt vagy kék sajt
  • avokádó vagy ha nem szeretjük uborka
  • vágott metélőhagyma

Elkészítés:

A hozzávalókat apró kockákra vágjuk.
A salátát megmossuk és felszeleteljük vagy széttépdeljük.

Elkészítjük a saláta öntetet és összekeverjük a salátával.

Öntet:
2 evőkanál ecet
kicsi só
1 teáskanál mustár
1 gereszd fokhagyma
bors
elkeverjük
oliva olaj  6 evőkanál olaj (lassan, vékony sugárban)
1 evőkanál méz


Ha kész van minden, akkor már csak tálalni kell.
Alulra tesszük a salátát és rá a sok-sok hozzá valót, szín szerint, ízlés szerint rajtunk áll.
Tetejét leszórjuk apróra vágott metélőhagymával. Sózzuk (tojás, paradicsom és azon részeket melyek kevésbé sósak és igénylik. )

1 megjegyzés: