Miccs - mititei

Néném receptje szerint fogom elkészíteni. A héten szeretném kipróbálni.

Egy kis érdekesség, a miccs nem is román eredetű,  hanem a törökök hozták be az országba. :)

Eredetileg marha-, sertés- és birkahús keverékéből készül.

Én is kaptam finom házi kevert húst nénéméktől, amiből azt mondta tudok készíteni miccset. :)

Ízlés szerint és adag szerint: (nekem kis adagom van, kb. 1 kg darált kevert hús)
- csipet só
- bors
- fokhagyma
- kis víz
- 1 mokkás kanál szódabikarbóna
- csombor

Ha van lehetőség grillen vagy olajban is finomra sül.

Mustárral tálalható.