Cobb saláta

Hozzávalók: (4 főre)

• saláta (fejes saláta, jégsaláta, cikória, római, tetszés szerint)
• paradicsom
• ropogósra sült bacon
•  csirkemell (főve vagy sütve)
• keményre főtt tojás
• rokfort, füstölt vagy kék sajt
• avokádó vagy ha nem szeretjük uborka
• vágott metélőhagyma

Elkészítés:

A hozzávalókat apró kockákra vágjuk.
A salátát megmossuk és felszeleteljük vagy széttépdeljük.

Elkészítjük a saláta öntetet és összekeverjük a salátával.

Öntet:
2 evőkanál ecet
kicsi só
1 teáskanál mustár
1 gereszd fokhagyma
bors
elkeverjük
oliva olaj  6 evőkanál olaj (lassan, vékony sugárban)
1 evőkanál méz


Ha kész van minden, akkor már csak tálalni kell.
Alulra tesszük a salátát és rá a sok-sok hozzá valót, szín szerint, ízlés szerint rajtunk áll.
Tetejét leszórjuk apróra vágott metélőhagymával. Sózzuk (tojás, paradicsom és azon részeket melyek kevésbé sósak és igénylik. )

Főtt csöves kukorica

Nagyon szeretjük.
Egyszerű és nagyszerű. Bár azt gondoltam, hogy órákat kell majd főznöm, de nem így van.

1. A kukorica külső leveleit és bajszát leszedjük, majd az egyik felét egy lábas aljára tesszük.
2. Erre helyezzük rá a kukoricákat, majd a maradék héjakkal lefedjük, annyi vízzel öntjük fel, amennyi ellepi. Lefedjük. Forrástól számítva 15-20 percig főzzük, csípjünk le egy szemet, így ellenőrizhetjük, hogy megfőtt-e már.
3. Lefedve hagyjuk 10 percig és hagyjuk is a vízben addig, míg el nem fogynak a kukoricák. Amennyit szeretnénk megenni, annyit szedjünk ki a lábosból és csak utána sózzuk.

Már sokszor elkészítettem és bevált. (nosalty receptje után)